Γιατί βάζουμε φλουρί στη βασιλόπιτα;
Το έθιμο των ημερών απαιτεί ένα γλυκό «τυχερό» παιχνίδι …; την κοπή της Βασιλόπιτας. Πολλές συνταγές κυκλοφορούν όμως όλες έχουν ένα βασικό συστατικό …; το πολυπόθητο φλουρί! Πριν… Περισσότερα »
Γιατί κρυσταλλώνει το μέλι;
Η κρυστάλλωση είναι ένα καθαρά φυσικό φαινόμενο και συμβαίνει στα διαλύματα εκείνα που είναι υπερκορεσμένα σε σάκχαρα, όπως ακριβώς το μέλι. Επομένως η φυσική κατάσταση του μελιού είναι… Περισσότερα »
Η ιστορία πίσω από τα παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων
Ανακαλύψαμε ένα πολύ ενδιαφέρων άρθρο για την ιστορία πίσω από τα παραδοσιακά και πιο χαρακτηριστικά γλυκά των Χριστουγέννων, τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Το κάθε γλυκό συγκεντρώνει φανατικούς… Περισσότερα »
Έθιμα & Παραδόσεις των Χριστουγέννων στην Ελλάδα
Τα Χριστούγεννα και οι εορτασμοί του Δωδεκαήμερου δεν είναι απλώς γιορτές σημαντικές για τη χριστιανοσύνη, αλλά και για το λαϊκό μας πολιτισμό, μιας και συνοδεύονται από αρκετά ενδιαφέροντα εθιμικά… Περισσότερα »
Στο τέλος της δεκαετίας του ’30, ο Δημήτριος Ντούρας, ένας Ηπειρώτης αρτοποιός με μεράκι για την τέχνη του ψωμιού και επιχειρηματικό ένστικτο, άνοιξε τον πρώτο φούρνο με την επωνυμία “ΝΤΟΥΡΑΣ”. Για περισσότερο από μισό πια αιώνα, τα αρτοποιεία "ΝΤΟΥΡΑΣ" σας προσφέρουν αγνά αρτοσκευάσματα, με έμφαση στην ποιότητα και τις διατροφικές ανάγκες σας. Στην ηλεκτρονική μας σελίδα θα βρείτε αναλυτικά πληροφορίες για τα προϊόντα μας, καθώς και μία ποικιλία από άρθρα που σίγουρα σας ενδιαφέρουν. Θα χαρούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω της σχετικής φόρμας, είτε μέσω της σελίδας μας στο facebook. 
